Summer Baking Championship stagione 1 episodio 4: Frutta

Il presentatore Jesse Palmer, ritratto, come visto nello Spring Baking Championship, stagione 9.

Il Summer Baking Championship è tornato su The Food Network con l'episodio quattro e questa settimana è stato tutto incentrato sulla frutta! Manghi, mirtilli e anguria, oh mio! E davvero, cosa dice estate più della frutta fresca?

Lo spettacolo è iniziato con il pre-riscaldamento. I fornai dovevano preparare una crostata, un crumble o un clafouti. Ma quale avrebbero dovuto produrre e quale frutto avrebbero dovuto utilizzare dipendeva completamente dal caso.

Quindi chi ha ottenuto cosa? Anrika ha preso il clafouti alle ciliegie, Carlos ha ricevuto la crostata alle pesche, Ally ha preso il crumble alle more, Yohann ha preso il crumble ai lamponi, Alyssa ha preso la crostata alle more, Zoe il clafouti alle prugne e John il clafouti al mango.

Ma quale dessert alla frutta è stato il preferito dei giudici? Quella era Ally con il suo crumble alle more! Sembrava delizioso!

Avanti al calore principale! Per questa sfida, i fornai hanno dovuto preparare un dessert all'anguria e farlo sembrare anch'esso un'anguria. I fornai hanno anche ottenuto in modo casuale un sapore accento che dovevano includere e, in una svolta crudele, hanno dovuto incorporare anche la feta nel loro dessert. È stato selvaggio!

I sapori collaterali tra cui dovevano scegliere includevano curry, lime, limone, balsamico, zenzero, miele e peperoncino in polvere. Alcuni di questi sapori erano decisamente più facili di altri. E alcuni dessert assomigliavano più all'anguria di altri.

Per questo round, Zoe ha preparato un entremet di anguria e limone, Ally ha preparato una pavlova di anguria e lime, John ha creato un financier di anguria con mousse al balsamico, Yohann ha preparato macaron all'anguria e miele, Alyssa ha creato una cupola di mousse di anguria con zibellino al curry, Carlos ha preparato una polvere di peperoncino all'anguria torta e Anrika ha creato una crostata di cagliata di anguria con marmellata di zenzero e zibellino allo zenzero.

Alcuni dessert avevano problemi con il sapore e la consistenza mentre altri erano semplicemente un po' un disastro.

Ma chi ha vinto? Quella era Alyssa! Considerando che ha preso il curry e non era sicura di cosa farne, è stata eccezionale!

Sfortunatamente, gli ultimi due sono stati Yohann e Ally e nonostante abbia vinto il Pre-Heat, Ally è stato quello a tornare a casa questa settimana. I giudici non stanno giocando, ma come fan di Yohann, sono stato sollevato che sia rimasto.

La prossima settimana, i panettieri rimasti dovranno preparare sciocchezze da bere sulla spiaggia (gnam!) e torte alla crema estive.

Cosa ne pensi dell'episodio di questa settimana del Summer Baking Championship? Come è andato il tuo panettiere preferito? Fateci sapere nei commenti qui sotto!